生鲜货架选购指南：超市生鲜区货架布局与材质要点

生鲜区是超市客流与损耗的双重战场，生鲜货架的选择直接影响保鲜与转化。与普通仓储货架不同，生鲜货架更看重材质、通风与排水。

一、材质：防锈是第一优先级

水产、肉禽区湿度大，务必选用 304 不锈钢或经镀锌喷塑处理的仓储货架骨架，避免普通碳钢长期受潮生锈。果蔬区可用喷涂钢木结合，兼顾质感与成本。

二、层距与通风：减少积水和霉变

• 层板建议用冲孔或格栅式，利于沥水通风；
• 层距 25–35cm，保证冷风循环、减少局部积温；
• 端架与岛柜配合超市货架做主题陈列，提升生鲜客流转化。

三、定制与安装

生鲜区动线复杂，推荐走货架定制出具水电与排风协调方案。冠硕作为货架厂家厂家，可提供从测量到上门安装的仓储货架服务，欢迎通过货架定制咨询报价。